Pot au feu

Boeuf (poitrine, jarret, os a moelle), carotte, navet, chou, poireau, céleri, pomme de terre, ainsi que son bouillon et accompagnement : Gros sel, moutarde de Meaux, et cornichon

80 Dhs par personne
minimum 8 personnes


Poêlée de champignons sauvages (suivant cueillette)

Cèpes, girolles à la persillade: 100 grammes brut par personne

50 Dhs par personne
minimum 6 personnes


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