• 2 Février 2021 Chandeleur
  • 12 Février Nouvel An Chinois
    Un menu chinois :

    • Mini rouleau de printemps au crabe
    • Nems croustillant a la crevette
    • Soupe aigre douce
    • Poulet au caramel
    • Nouilles au boeuf gingembre et citronnelle
    • Pokchoy au soja et a l’ail
    • Riz cantonnais
  • 16 Février 2021 Mardi Gras

Pour ces deux dates (2 et 16 Février) : c’est la consécration des crêpes, galettes Sarazin, ou pancake américain

Avec une pile de chaque galettes Sarazin, de crêpes, de pancakes et leurs accompagnements salés et sucrés

  • 14 Février 2021 Saint Valentin

Un repas sur mesure pour célébrer l’Amour


Parmi mes classiques : 

Koulibiak de saumon

Dans ma pate feuilletée maison, filet de saumon frais, mousseline de saumon aux tomate séchées

120 Dhs par personne/ minimum 6 personnes

Bouillabaisse de poisons

Soupe de poisson, filet de poissons variés et fruits de mer suivant arrivage, rouille, croutons ailles, et fromage râpé

120 Dhs par personne / minimum 6 personnes


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